Turismo no Pernambuco

Pernambuco tem um litoral abençoado. São cerca de 187 quilômetros de praias; algumas praticamente intocadas; outras super-badaladas. Do litoral norte ao sul, opções para todos os gostos. Confira a relação na caixinha ao lado e faça uma busca pelas praias do Estado.

A atividade turística tem a sua importância estratégica assegurada pela posição privilegiada de ser Pernambuco portão de entrada e distribuição do fluxo de visitantes para a região. Isso se deve ao fato de Recife situar-se numa posição eqüidistante a Fortaleza e Salvador, Natal e Maceió.

Pernambuco apresenta vantagens competitivas pela sua beleza natural e construída, diversidade cultural, oferta turística instalada, infra-estrutura portuária e condição histórica de entreposto comercial. Destaca-se no cenário nacional com eventos culturais e técnico-profissionais, o que, associado ao dinamismo dos pólos de informática, médico e educacional, favorece o turismo de convenções.

Com uma forte influência portuguesa, negra e indígena, a gastronomia pernambucana é especial. Herdamos dos índios, o costume de comer raízes. Macaxeira e inhame, por exemplo. Dos negros, ficamos com os pratos feitos dos restos da casa grande: galinha à cabidela, carne de sol, sarapatel, buchada e feijoada.

Outras delícias vêm de Portugal, com o hábito de misturar açucar com tudo. Numa terra de frutos tropicais como Pernambuco, isso só poderia resultar em delícias como a goiabada, os doces de jaca, caju, a cocada e os sorvetes. Há também as sobremesas que combinam frutas fritas, cozidas, assadas, com outros alimentos. É o caso da cartola , feita com queijo de coalho, banana frita, açúcar e canela.


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Praia do Litoral de Pernambuco

Praça do Entroncamento

Prato Típico